乳業再編成事業の一環として計画された工場です。牛乳製造量の増加と製造環境の向上を目的として新設されました。
2メートルにも及ぶ積雪となる豪雪地帯に建つ工場のため、雪下ろしのしやすい屋根形状や、雪だめスペース、雪や氷柱の落下が生乳や資材の搬入・製品の搬出に影響を与えないような機能配置上の配慮がなされています。
充填室の製造環境を向上させるため、作業者の動線と見学や資材等の搬入・不要物の搬出動線を完全に分離し、衛生環境に配慮された計画となっています。
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乳業施設 (秋田県)乳業再編成事業の一環として計画された工場です。牛乳製造量の増加と製造環境の向上を目的として新設されました。 2メートルにも及ぶ積雪となる豪雪地帯に建つ工場のため、雪下ろしのしやすい屋根形状や、雪だめスペース、雪や氷柱の落下が生乳や資材の搬入・製品の搬出に影響を与えないような機能配置上の配慮がなされています。 充填室の製造環境を向上させるため、作業者の動線と見学や資材等の搬入・不要物の搬出動線を完全に分離し、衛生環境に配慮された計画となっています。
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